牛乳と芸能
2016年 04月 08日
岩手の牛乳はおいしいです。
特に最近種類が増えてきた低温殺菌の牛乳は、どこのも「とってもおいしい」。
岩手って牛乳の種類が多いですよね。県内全部ではないかもしれませんが、盛岡市に住んでいて集められた低温殺菌の牛乳のパッケージを並べてみました。

私は北海道という酪農王国に生まれ育ったのですが、王国の農業の視線は大手消費地に注がれていて地元の消費者はあまり意識されてない気がするのです。
契約して配達してもらうようなおいしい牛乳はあるのですが、北海道では岩手のようにスーパーに行けばいろんな町村の牛乳が並んでいるという光景は見られません。
岩手の多様な牛乳に現れる多様なくらしが、岩手の民俗芸能の多様さと数の多さを支えてるんだと思います。
…というわけで農業の大規模化・集約化に反対な、事務局MAです。

個人的には田野畑の牛乳が好き。田野畑村の甲地鹿踊り、また見たいなあ。
by.事務局MA
特に最近種類が増えてきた低温殺菌の牛乳は、どこのも「とってもおいしい」。
岩手って牛乳の種類が多いですよね。県内全部ではないかもしれませんが、盛岡市に住んでいて集められた低温殺菌の牛乳のパッケージを並べてみました。

私は北海道という酪農王国に生まれ育ったのですが、王国の農業の視線は大手消費地に注がれていて地元の消費者はあまり意識されてない気がするのです。
契約して配達してもらうようなおいしい牛乳はあるのですが、北海道では岩手のようにスーパーに行けばいろんな町村の牛乳が並んでいるという光景は見られません。
岩手の多様な牛乳に現れる多様なくらしが、岩手の民俗芸能の多様さと数の多さを支えてるんだと思います。
…というわけで農業の大規模化・集約化に反対な、事務局MAです。

個人的には田野畑の牛乳が好き。田野畑村の甲地鹿踊り、また見たいなあ。
by.事務局MA
by torira | 2016-04-08 23:35 | たべもの | Comments(0)