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ほしがき

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 虎舞や御祝いで有名な陸前高田市広田町。ふしぎな乾燥魚介類をつくる「産直グループ有限会社」があることでも知られています。その乾燥カキ真空パックが、かわとく壱番館(盛岡市内丸 水産会館1階)で販売されています。
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 水で戻して煮て食うと、いかにも乾燥カキを戻したものの味がします。これは便利。

 by げんぞう

by torira | 2009-04-14 22:41 | たべもの | Comments(0)

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